Minggu, 25 Oktober 2015

Resep Brownies 3 Sendok Makan

Bahan :

  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 3 sdm minyak sayur/margarin cair
  • 3 sdm susu kental manis coklat
  • 3 sdm air matang
  • 1 sdm kismis ( optional )
  • 1 butir telur 

Cara Memasak :
  • Kocok gula. telur sampai putih dan mengembang .
  • Masukan terigu sedikit dan coklat bubuk  sedikit demi sedikit.
  • Masukan susu, air dan soda kue aduk rata.
  • Masukan minyak dan kismis  aduk perlahan sampe rata 
  • Kemudian oven?panggang selama 20 menit dengan api kecil, cek menggunakan garpu ( tusuk tengah kue, apabila sudah matang adodan tidak menempel di garpu )

Resep Krim Sup Jagung ( Corn Cream Soup )



Bahan :
  • 200 gram ayam dada fillet 
  • 100 gram jagung manis sisir 
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 100 gram keju cheedar potong kotak
  • 1 tangkai seledri, dibuat simpul 
  • 2 siung bawang putih , dicincang halus
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 blok kaldu blok rasa ayam 
  • 1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan 
  • 1 butir telur , dikocok lepas
  • 1.000 ml air 
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis 



Cara Memasak :
  • Rebus ayam, seledri, dan air di atas api kecil sampai mendidih. Saring dan ukur kaldunya 750 ml. Potong-potong ayam bentuk kotak.
  • Blender kaldu ayam dengan jagung manis sisir. Sisihkan.
  • Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan blenderan jagung. Aduk rata.
  • Tambahkan ayam, jagung manis pipil dan keju cheddar, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu blok rasa ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  • Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.
  • Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Sambal Mangga

Bahan :

  • 1 buah mangga muda/mengkal
  • 1 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit setan
  • terasi secukupnya
  • Garam, gula secukupnya
Cara membuat :
  • Uleg cabai merah, rawit, bawang putih dan terasi bersama garam dan gula sampai halus.
  • Setelah halus masukan cacahan buah mangga muda, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan.
  • Sambel Mangga muda siap disajikan bersama lauk pendamping, cocok dimakan dengan ikan bakar atau goreng, nasi panas dan lalapan, selamat mencoba.

Rabu, 14 Oktober 2015

Resep Ayam Madu Jagung Manis

Bahan :

  • 250 gr daging dada ayam
  • 100 gr jagung manis serut
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sing bawang putih
  • 1/2 sing bawang bombay
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
  • garam, gula, lada secukupnya
  • air matang secukupnya
Cara memasak :
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum.
  • Masukan daging ayam, beri madu dan saus tiram serta sedikit air, aduk, tunggu sampai ayam setengah matang.
  • Kemudian masukan jagung manis serut, garam lada dan gula, aduk merata, tunggu sampai jagung berubah warna dan matang. cicipi.
  • Ayam Madu Jagung Manis siap dihidangkan


Resep Aglo Olio Chiken Pasta

Bahan :
  • spaghetti 250 gram
  • minyak zaitun 3 sendok makan
  • 50 gram ayam cincang
  • 50 gram jamur kancing
  • cabe kering 1 sendok makan
  • bawang putih 3 siung, cincang halus
  • Keju parut 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Air 2 liter

Cara Membuat :

  • Panaskan 2 liter air, kemudian masukan garam 1 sendok makan, minyak zaitun 1 sendok makan. Tunggu hingga mendidih  danmasukan  pasta spaghetti. Tunggu sampai 10 menit kemudian angkat lalu tiriskan.
  • Tumislah bawang putih dengan minyak zaitun sampai tercium bau harum. Kemudian masukan ayam dan jamur, aduk rata.
  • Lalu garam dan cabe merah. Aduk agar rata dan tunggu selama 2 menit.
  • Terakhir masukan spaghetti, aduk selama 2 menit dan matikan kompor.
  • Spaghetti Aglio Oilo sudah siap disajikan dengan taburan keju parut diatasnya.

Resep Tumis Kangkung Jamur Asam Segar

Bahan :

  • 1 ikat kangkung
  • 250gr jamur champingon
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sing bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan air asam
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • air secukupnya
  • garam, gula, merica secukupnya
Cara memasak :

  • Kangkung siangi, potong, cuci bersih.
  • Tumis bawang merah, putih, bombay, cabai rawit dan keriting sampai harum.
  • Masukan kangkung dan jamur beri sedikit air, aduk merata, tunggu sampai agak layu
  • Masukan saus tiram, air asam, garam, gula, merica, aduk cicipi, masak hingga matang.
  • Kangkung Jamur asam segar siap dinikmati.

Selasa, 15 September 2015

Resep Tumis Bayam Cepat Kilat

Bahan :
  • 1 ikat bayam, potong, cuci
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • Garam, gula, lada
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis 
  • 150ml air
Cara Memasak :
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe, aduk sampai harum
  • Masukan bayam, tambahkan air, aduk
  • Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram dan kecap.
  • Masak sampai bayam layu, angkat, sajikan

Resep Pizza Sosis Keju Jamur ( Mushroom, Chesse and Sausage)

Bahan :
1. Edoo Pizza (bisa beli di supermaket )
2. Saus Bolognese instan
3. Saus Tomat
4. Keju Chedar
5. Keju Quick Melt
6. Sosis sapi 1 buah
7. Jamur Kancing
8. Jamur Shitake

Cara Memasak :
1. Panaskan wajan anti lengket ( Teflon / Happy Call ).
2. Edoo pizza diolesi saus bolognese.
3. Kemudian tata topping, sosis, jamur, terakhir taburi keju.
4. Masak dalam wajan, sekitar 5 - 7 menit sampai keju leleh dan brokoli terlihat matang.
5. Angkat Sajikan,

Resep Risoles Isi Rogut Ayam

Bahan kulit :
  • 150gr tepung terigu protein rendah
  • 350ml susu cair /susu bubuk yang dicairkan
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan margarin dicairkan
  • sejumput garam
Cara membuat kulit :
  • Dalam wadah, masukan terigu, kemudian susu, sedikit demi sedikit hingga adonan tidak ada yang menggumpal.
  • Masukan telur dan margarin yang sudah dicairkan, tambahkan sedikit garam, aduk rata, pastikan kembali jangan sampai ada yang menggumpal.
  • Kemudian dadar adonan di teflon dengan api kecil ( gunakan sendok sayur kecil untuk menuang adonan ),jangan sampai gosong. Ulangi sampai adonan habis.
Bahan Rogut Ayam :
  • 250gr dada ayam, rebus, suir, airnya dibuat kaldu 
  • 125gr wortel cincang
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • garam, gula, lada,oregano secukupnya
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat Ragout Ayam :
  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukan terigu, aduk sampai menggumpal.
  • Masukan air kaldu sedikit demi sedikit sampai licin.
  • Masukan ayam suir dan wortel cincang, tambahkan garam, gula, lada dan oregano secukupnya, icipi. Angkat sisihkan.
Cara membuat Risoles isi Ragout Ayam :
  • Ambil adonan kulit, isi dengan ragout ayam yang sudah dingin tadi.
  • Celup kedalam telur yang sudah di kocok lepas, gulingkan kedalam tepung panir.
  • Masukan kedalam lemari es sekitar 30 menit, agar bila digoreng nanti lebih renyah.
  • Goreng kedalam minyak panas hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos sambal botolan ataupun mayonais. 


Resep Potato Chesse Ball

Bahan :
  1.  250gr kentang
  2. 3 sendok teh tepung terigu
  3. 1 sendok teh penyedap
  4. 1/2 sendok teh lada bubuk
  5. 1 butir kuning telur
  6. 1 butir putih telur untuk pelapis
  7. 100gr keju mozzarela / quick melt
  8. Tepung panir untuk pelapis secukupnya 
Cara Memasak :
  1. Potong kentang, goreng jangan sampai kering, haluskan.
  2. Masukan terigu, penyedap, lada bubuk kedalam kentang yang sudah dihaluskan tadi.
  3. Ambil plastik, ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan.
  4. Isi tengah adonan tadi dengan potongan keju.
  5. Balurkan bulatan ketang tadi dengan putih telur kemudian tepung panir, ulangi sampai adonan habis.
  6. Masukan dalam lemari es selama  1 jam agar adonan set.
  7. Goreng sampai kuning keemasan. Selamat menikmati

Selasa, 18 Agustus 2015

Resep Sop Kacang Merah

Bahan:
  • 300 gram daging tetelan
  • 200 ml air
  • 100 gr kacang merah, direbus, tiriskan
  • 150 gr wortel
  • 150 gr kentang
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri, diikat simpul
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis


Cara memasak:
  • Rebus daging sampai mendidih dan empuk. Masukkan kacang merah, tomat, dan seledri. Didihkan kembali.
  • Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang ke dalam rebusan daging.
  • Masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
  • Masukkan wortel dan kentang. Biarkan sampai matang.
  • Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.

Minggu, 26 Juli 2015

Resep Tahu Acar Solo

Bahan :
  • 150 gram mie basah, cuci bersih dan kita tiriskan
  • 200 gram tempe, goreng potong kotak kotak
  • 50 gram tauge seduh tiriskan
  • 2 lembar kol, iris iris halus
  • 4 buah tahu, goreng, potong
  • 1 tangkai seledri iris halus
  • kacang tanah goreng
  • bawang merah goreng
Bahan acar :
  • 1 buah mentimun, buang bijinya, iris tipis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh cuka
Bahan kuah acar solo :
  • 100 gr gula merah, sisir halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 500 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh cuka
Cara membuat tahu acar solo :
  1. Untuk membuat acar : aduk rata bahan acar lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Untuk membuat kuah : rebus air bersama dengan gula merah hingga gula mendidih, lalu angkat dan saring.
  3. Didihkan kembali air gula lalu tambahkan dengan garam, kecap manis, bawang putih, rebus hingga harum dan mendidih, setelah itu angkat, tambahkan dengan cuka, aduk hingga rata.
  4. Untuk penyajian : siapkan amngkok, lalu tata mi, tahu, tempe, taoge, kol, dan kacang tanah, siram dengan kuah lalu taburi dengan seledri dan bawang merah goreng.
  5. sajikan tahu acar bersana dengan sambal cabai rawit.

Senin, 08 Juni 2015

Resep Kue Cubit

Bahan - bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 250 mentega di cairkan
  • 1 sdt baking powder
  • 1 bks vanili bubuk
Topping :
  • Selai coklat Nuttela
  • Keju chedar parut
Cara Membuat :
  • Kocok telur, tambahkan gula dan aduk sampai rata dengan mixer.
  • Tambahkan tepung terigu, mentega dan aduk dengan rata
  • Masukan Baking powder dan vanili bubuk pada adonan tadi
  • Aduk adonan sampai rata, pindahkan ke gelas takar / ceret agar mudah dituangkan di cetakan
  • Panaskan cetakan dengan api sedang tuangkan adonan secara perlahan-lahan hingga setengah dari tinggi cetakan (karena akan mengembang besar nantinya).
  • Masak sampai bagian bawah kue terlihat coklat, itu tandanya sudah matang dan angkat.
  • Kalau suka yang setengah matang, bisa juga.
  • Beri topping selai coklat dan parutan keju chedar, siap dihidangkan

Resep Brokoli Jamur Saus Tiram

Bahan :
1. Brokoli ( Potong kuntum, rebus bentar sekitar 1 menit, siram air es)
2. Jamur Kancing / Champingnon
3. Tahu putih
4. 1 buah bawang bombay
5. 2 siung bawang putih
6. Saus tiram
7. 2 cm ruas jahe
8. Garam, gula, merica secukupnya
9. Margarin untuk menumis
10. Tepung maizena, encerkan dengan sedikit air

Cara Memasak :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe dengan margarin sampai harum.
2. Masukan tahu putih dan jamur yang sudah di iris, tambahkan sedikit air.
3. Setelah jamur agak masak, masukan brokoli yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram, aduk hingga rata, cicipi.
5. Tuangkan larutan tepung maizena hingga kuah sedikit mengental.
6. Angkat sajikan, Tumis Brokoli Jamur Saus Tiram

Rabu, 03 Juni 2015

Resep Pizza ( Easy Homade Pizza )

Bahan :
1. Edoo Pizza (bisa beli di supermaket )
2. Saus Bolognese instan
3. Saus Tomat
4. Keju Chedar
5. Keju Quick Melt
6. Sosis sapi 1 buah
7. Tomat iris
8. Brokoli
9. Jamur Kancing
Topping bisa di isi sesuai selera

Cara Memasak :
1. Panaskan wajan anti lengket ( Teflon / Happy Call ).
2. Edoo pizza diolesi saus bolognese dan tomat.
3. Kemudian tata topping, sosis, brokoli, jamur, tomat terakhir taburi keju.
4. Masak dalam wajan, sekitar 5 - 7 menit sampai keju leleh dan brokoli terlihat matang.
5. Angkat Sajikan, Easy Homade Pizza.

Minggu, 17 Mei 2015

Bahaya dan Manfaat Teh Bagi Kesehatan

Teh adalah minuman Teh yang di dinginkan dengan es batu atau disajikan dengan teh panas / hangat, Teh sering kali ditambahkan rasa seperti melati, dan buah-buahan seperti limun, ceri, dan arbei, atau susu. Teh juga banyak di jual berbagai merek baik dalam bentuk bungkus kotak, gelas plastik, botol dan banyak macam kemasan lainnya. Es Teh adalah minuman menyegarkan yang sering diminum saat siang hari karena suhu udara yang panas. Bagi kalian yang suka minum teh harus tahu manfaatnya, yaitu :
  1. Sebagai antioksidan untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh, juga ampuh mencegah berkembangnya sel kanker dalam tubuh, menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah.  Manfaat ini dikarenakan adanya Polifenol pada Teh berupa katekin dan flavanol.
  2. Dalam satu cangkir teh mengandung vitamin E sebanyak sekitar 100-200 IU yang merupakan kebutuhan satu hari bagi tubuh manusia. Fungsinya menjaga kesehatan jantung dan membuat kulit menjadi halus.
  3. Vitamin C dalam Teh berfungsi juga sebagai antioksidan dan untuk daya tahan tubuh
  4. Vitamin A dalam Teh untuk mejaga kesehatan mata, hati, dan lain sebagainya.
  5. Mencegah bau mulut, kerusakan gigi yang dilakukan oleh MONOCITRAT dan FLUORIDE (Menganese, Zinc, Potassium) dalam Teh.
  6. Membantu metabilisme makanan karena mengandung vitamin B komplek.

Selain menyegarkan dan bermanfaat bagi tubuh, Es Teh maupun Teh Panas juga beresiko buruk bagi kesehatan karena mengandung Kafein dan Asam Oksalat. Studi yang dilakukan peneliti dari Loyola University Medical Center, Amerika, menemukan bahwa orang yang suka minum Es Teh bisa menempatkan mereka pada resiko yang lebih besar terkena penyakit batu ginjal.
Untuk mengurangi resiko buruk tersebut, temam - teman harus bijaksana dalam konsumsi minuman dan makanan terutama Teh.
  • Usahakan minum Es Teh tidak terlalu sering.
  • Banyak minum air putih karena sudah terbukti bagus untuk tubuh.
  • Bila temam - teman mau dan cocok, coba minuman Es Teh di padukan / dicampur dengan perasan jeruk (lemon, nipis) karena jeruk mengandung Asam Sitrat yang berfungsi sebagai pembersih dan antioksidan.
  • Buatlah minuman Es Teh tidak terlalu manis karena dapat menghilangkan zat yang bermanfaat dalam Teh tersebut.
  • Jangan Minum Teh pada saat atau sesudah makan. Sebab zat gizi terkandung dalam makanan akan dinetralisir oleh Teh.
  • Jangan minum teh saat perut kosong sebab dapat meningkatkan produksi asam lambung.
  • Untuk wanita hamil dan sedang menyusui, hindari minum teh karena kafein dan zat stimulan yang lain bisa merangsang kontraksi rahim dan mengganggu produksi kelenjar ASI.

Cara menyeduh Teh : gunakan air mendidih bersuhu 80 derajat celcius, jangan menggunakan air dengan yang suhunya lebih tinggi dari 80 derajat ini sangat penting sekali karena dapat membuat hilangannya manfaat dari teh.

Kamis, 14 Mei 2015

Resep Spaghetti Bolognese Jamur Tiram dan Brokoli

Bahan :
1. Pasta
2. Saus Bolognese Instan
3. Sosis Sapi 2 buah potong-potong
4. Jamur Tiram, cuci suwir
5. Tomat 2 buah, potong potong kecil
5. Brokoli, potong perkuntum kemudian rebus sebentar
6. Bawang bombay 1 buah, kupas dan iris tipis.
7. Bawang puting 1 siung,
8. Garam
9. Merica
10. Gula
11. Margarin untuk menumis

Caranya Membuat:

1. Rebus pasta  beserta 1 sdm minyak  dan 1/2 sdt garam . Rebus sampai aldente, tidak terlalu lembek tidak terlalu keras/mentah. Angkat tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombai sampai berubah warna, masukkan tomat, aduh hinga tomat sedikit hancur.
3. Kemudian masukan sosis dan jamur, aduk merata .
4. Masukan saus pasta bolognese instan, aduk beri garam, gula dan merica secukupnya, cicipi.
5. Atur pasta dan brokoli yang sudah di rebus tadi ke dalam piring 
6. Siram bumbu pasta yang sudah di masak tadi ke atas Pasta.
  Selamat Menikmati


Senin, 11 Mei 2015

Resep Opor Ayam Praktis

Bahan
  • 500 gram ayam
  • 8 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • ½ sdt jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 cm laos
  • 3 cm kunyit
  • 5 cm jahe
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 butir kemiri
  • 1 L santan ( 1 butir kelapa tua, peras )
  • 2 sdt bawang goreng
  • Garam dan gula secukupnya
  • ½ sdt merica butir

Cara membuat
  1. Bersihkan ayam, potong-potong lalu sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, jinten, ketumbar, kemiri. Tumis sampai wangi, lalu tambahkan salam, sereh, laos daun jeruk dan jahe
  3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
  4. Tuangkan santan, lalu tambah gula dan garam sesuai selera, masak dengan api yang kecil, sesekali diaduk sampai matang.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Minggu, 10 Mei 2015

Resep Macaroni Keju Schotel



Bahan macaroni keju schotel :
  • 100 gram makaroni, rebus hingga matang
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 30 gram tepung terigu
  • 20 gram mentega tawar
  • 300 ml susu cair
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 5 lembar smoked beef, iris iris halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
Bahan taburan :
  • 100 gram keju cheddar, parut parut panjang
  1. Pertama panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai bergumpal.
  3. Setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk hingga licin.
  4. Langkah selanjutnya masukkan smoked beef dan makaroni, aduk aduk hingga rata, kemudian angkat.
  5. Masukkan garam, merica bubuk, telur kocok dan keju cheddar parut. Aduk aduk hingga rata.
  6. Kita siapkan pinggan tahan panas kemudian olesi dengan mentega (tipis tipis saja), setelah itu masukkan adonan macaroni schotel.
  7. Oven dengan suhu 170 derajat celcius gunakan api bawah, dan waktu yang digunakan untuk memanggang kira kira 20 menit. Rendam pinggan panas tersebut dengan sedikit air.
  8. Setelah 20 menit angkat dan taburi dengan 100 gram keju parut. Kemudian oven lagi selama 20 menit lagi.
  9. Macaroni Schotel siap disajikan selagi hangat.

Resep Churros



Churros
untuk 25 buah.
Bahan :
– 180 gram Tepung Terigu protein tinggi, atau serbaguna
– 113 gram Mentega/ Margarin
– 250 ml Air (bisa ganti dengan susu cair jika ingin lebih yummy)
– 4 butir Telur
– 1/2 sendok teh Garam
Topping :
– Gula Halus, secukupnya
– Susu kental manis coklat atau
– DCC dilelehkan

Cara Membuat :
1. Siapkan loyang datar yang biasa anda gunakan untuk memanggang kue kering, atau bisa juga menggunakan nampan plastik/mika. Taburi permukaannya dengan sedikit tepung, ratakan. Sisihkan.
2. Siapkan plastik segitiga (pipping bag) dan spuit kue bentuk bintang dengan ukuran besar, masukkan spuit ke dalam plastik. Kita memerlukannya untuk mencetak adonan. Jika anda tidak memiliki plastik segitiga dan spuit, bisa menggunakan kantung plastik biasa. Sisihkan.
3. Ayak tepung terigu yang akan anda gunakan.
4. Siapkan panci, masukkan air, mentega dan garam, masak hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga hanya muncul letupan dan gelembung kecil dan masak sambil diaduk hingga mentega larut. Matikan api kompor.
5. Masukkan tepung dan aduk dengan spatula dengan cepat hingga adonan menggumpal. Hidupkan kompor, set dengan api kecil, aduk terus adonan hingga terbentuk gumpalan yang smooth dan kalis, tandanya adonan tidak menempel di dasar panci.
6. Tuangkan adonan ke mangkuk mikser, kocok dengan kecepatan rendah untuk membuang semua uap air yang terperangkap di dalam adonan. Anda juga bisa melakukannya secara manual dengan menggunakan spatula, aduk dengan cepat hingga uap air hilang.
7. Masukkan ujung jari anda ke adonan, jika adonan terasa nyaman di jari artinya tidak panas lagi, masukkan satu per satu telur ke dalam adonan. Jika adonan terlalu panas maka telur akan menggumpal dan matang.
8. Pastikan telur dikocok hingga merata sebelum anda menambahkan telur berikutnya. Terus kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan terlihat halus. Adonan yang terbentuk sangat lengket.
9. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah kita siapkan, dorong adonan menggunakan spatula atau punggung pisau hingga adonan masuk. Jika anda menggunakan kantung plastik biasa, masukkan adonan ke kantung dan potong salah satu ujung kantung dengan lebar sesuai dengan ukuran kue yang anda inginkan.
10. Semprotkan adonan ke loyang yang telah ditaburi dengan tepung, bisa berbentuk panjang atau bulat lonjong, bentuknya disesuaikan dengan kratifitas anda. Tentu saja bentuk lurus paling mudah dilakukan. Lakukan hingga adonan habis.
11. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam freezer, bekukan adonan selama 2 jam. Sebenarnya adonan bisa langsung anda semprotkan ke wajan berisi minyak panas dan langsung digoreng, hanya saja biasanya bentuknya menjadi kurang cantik, dengan membekukannya sebentar di freezer membuat churros menjadi keras dan kala digoreng tetap mempertahankan bentuknya.
12. Lepaskan churros dari loyang dengan cara mencongkel salah satu ujung/sisinya dengan pisau.
13. Siapkan wajan anti lengket, isi dengan minyak agak banyak dan panaskan. Pastikan minyak benar-benar panas. Goreng churros dengan api sedang hingga coklat keemasan. Jangan memasukkan banyak-banyak adonan churros ke wajan karena saat digoreng churros akan mekar. Angkat dan tiriskan di wadah beralas tissue dapur.
14. Tata churros di piring, santap dengan taburan gula bubuk atau siraman coklat leleh diatasnya. Saya menggunakan susu coklat kental manis karena praktis dan mudah.

Senin, 20 April 2015

Prosedur Beralih ke Listrik Prabayar


Biar gaul pindah ke listrik Prabayar, gak gitu juga sih....
Ceritanya Bapak Entong abis renovasi rumah, terus mau upgrage segala macam aplikasi aplikasi dirumah biar gampang gak ribet dan kekinian aja. Salah satunya upgrade sarana vital di rumah. Bapak mindahin Listrik yg dulu manual, bayar tagihannya harus ke konter konter PLN diubah pake Listrik Prabayar yg bayarnya pake pulsa, iya pulsa, smart khannnnn. Beli pulsa kaya pulsa hp gitu terus masukin kode voucernya di alat box listrik, terus kalo pake Listrik prabayar yg dihitung jumlah energi yg kita pake aja, jadi lebih irit, beda sama listrik yg pasca bayar, gak dipake pun kita tetep di kenakan beban energi. Jadi gituuuuu.....



Prosedur Beralih ke Listrik Prabayar
Permintaan untuk beralih ke listrik pintar ( listrik prabayar ) dapat diajukan ke Call Center 123 ( telepon kabel 123, telepon seluler/HP 024-123). Persyaratan yang dapat disiapkan meliputi :

  • 1.      Fotokopi KTP pemohon,
  • 2.      ID Pelanggan, 
  • 3.    tagihan rekening listrik sampai bulan terakir pemohonan.

Biaya Pemasangan Listrik Baru 900W
Pada tanggal 24 Desemeber 2014, PT PLN (Persero) resmi menyesuaikan tarif listrik yang mulai berlaku mulai 1 Januari 2015. Golongan tarif yang dikenakan penyesuaian adalah pelanggan untuk daya 1.300 VA ke atas, sedangkan daya 450 VA dan 900 VA tidak mengalami kenaikan (tetap). bahwa penyesuaian tarif tenaga listrik tersebut adalah sebagai berikut:
  • Untuk golongan rumah tangga baik R1 dan R2 dan golongan bisnis Daya 1.300 VA hingga 2.200 kVA adalah Rp 1.496,05 baik prabayar maupun pascabayar
  • Untuk golongan P1 6.600 VA hingga 2.200 kVA adalah Rp 1.496,05 baik prabayar maupun pascabayar
  • Untuk tarif lainnya dapat dilihat di http://www.pln.co.id/wp-content/uploads/2011/03/Tariff-Adjustment-Januari-2015.jpg, sedangkan untuk tarif daya 450 VA dan 900 VA dapat dibaca pada artikel sebelumnya.
Untuk tarif 1.300 VA hingga 2.200 kVA pada pelanggan Pascabayar dikenakan biaya pemakaian minimum atau Rekening Minimum (RM), artinya ada minimal energi (kWh) yang harus dipakai, jika tidak sampai maka perhitungan energi yang terpakai adalah energi minumum (kWh minimum), yakni 40 jam nyala, dengan rincian sebagai berikut:

  1. Daya 1.300 VA, RM = 1.300 VA x 40 Jam = 52.000 VA jam = 52.000 Wh = 52 kWh, artinya jika pemakaian tidak sampai 52 kWh, maka tetap dihitung 52 kWh  (Karena tarif per kWh-nya adalah Rp 1.496,05, maka biaya pemakaian minimumnya adalah Rp 1.496,05 x 52 = Rp 77.794,60 (belum termasuk PPj dan admin pembayaran) )
  2. Daya 2.200 VA, RM = 2.200 VA x 40 Jam = 88.000 VA jam = 88.000 Wh = 88 kWh, artinya jika pemakaian tidak sampai 88 kWh, maka tetap dihitung 88 kWh.  Biaya pemakaian minimum dikalikan Rp 1.496,05 = Rp 131.652,40 (belum termasuk PPj dan admin pembayaran)
  3. Daya 3.500 VA, RM = 3.500 VA x 40 Jam = 140.000 VA jam = 140.000 Wh = 140 kWh, artinya jika pemakaian tidak sampai 140 kWh, maka tetap dihitung 140 kWh.  Biaya pemakaian minimum dikalikan Rp 1.496,05 = Rp 209.447 (belum termasuk PPj dan admin pembayaran)
  4. Daya 5.500 VA, RM = 5.500 VA x 40 Jam = 220.000 VA jam = 220.000 Wh = 220 kWh, artinya jika pemakaian tidak sampai 220 kWh, maka tetap dihitung 220 kWh.  Biaya pemakaian minimum dikalikan Rp 1.496,05 = Rp 329.131 (belum termasuk PPj dan admin pembayaran)
  5. Daya lainnya 6.600 VA hingga 2.200 kVA sama dengan di atas tinggal dikalikan 40 jam lalu dibagi 1.000 selanjutnya dikalikan Rp 1.496,05 maka Anda akan mendapatkan biaya pemakaian minimumnya (belum termasuk PPj dan admin pembayaran).
Untuk Anda yang menggunakan listrik pascabayar yang keluar daerah dimana Anda beranggapan bahwa tidak ada pemakaian, Anda jangan kaget bahwa tagihan listrik Anda banyak karena ada energi listrik minimum yang harus dipakai (bukan beban listrik). Karena perhitungan tarif baik Prabayar dan Pascabayar adalah sama, maka Anda dapat memilih listrik Prabayar. Jika Anda sebelumnya adalah pelanggan Pascabayar, Anda dapat migrasi ke Listrik Prabayar. Migrasi ke listrik prabayar tidak dikenakan biaya pasang baru, hanya dikenakan biaya token sebagai pulsa/token perdana.  

sumber :  http://www.pln.co.id/disjateng/?p=108