1. Brokoli ( Potong kuntum, rebus bentar sekitar 1 menit, siram air es)
2. Jamur Kancing / Champingnon
3. Tahu putih
4. 1 buah bawang bombay
5. 2 siung bawang putih
6. Saus tiram
7. 2 cm ruas jahe
8. Garam, gula, merica secukupnya
9. Margarin untuk menumis
10. Tepung maizena, encerkan dengan sedikit air
Cara Memasak :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe dengan margarin sampai harum.
2. Masukan tahu putih dan jamur yang sudah di iris, tambahkan sedikit air.
3. Setelah jamur agak masak, masukan brokoli yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram, aduk hingga rata, cicipi.
5. Tuangkan larutan tepung maizena hingga kuah sedikit mengental.
6. Angkat sajikan, Tumis Brokoli Jamur Saus Tiram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar