- 1 buah mangga muda/mengkal
- 1 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit setan
- terasi secukupnya
- Garam, gula secukupnya
Cara membuat :
- Uleg cabai merah, rawit, bawang putih dan terasi bersama garam dan gula sampai halus.
- Setelah halus masukan cacahan buah mangga muda, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan.
- Sambel Mangga muda siap disajikan bersama lauk pendamping, cocok dimakan dengan ikan bakar atau goreng, nasi panas dan lalapan, selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar