Resep Tumis Bayam Cepat Kilat

Bahan :

• 1 ikat bayam, potong, cuci
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• Garam, gula, lada
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan margarin untuk menumis 
• 150ml air

Cara Memasak :

• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe, aduk sampai harum
• Masukan bayam, tambahkan air, aduk
• Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram dan kecap.
• Masak sampai bayam layu, angkat, sajikan

Resep Pizza Sosis Keju Jamur ( Mushroom, Chesse and Sausage)

Bahan :
1. Edoo Pizza (bisa beli di supermaket )
2. Saus Bolognese instan
3. Saus Tomat
4. Keju Chedar
5. Keju Quick Melt
6. Sosis sapi 1 buah
7. Jamur Kancing
8. Jamur Shitake

Cara Memasak :
1. Panaskan wajan anti lengket ( Teflon / Happy Call ).
2. Edoo pizza diolesi saus bolognese.
3. Kemudian tata topping, sosis, jamur, terakhir taburi keju.
4. Masak dalam wajan, sekitar 5 - 7 menit sampai keju leleh dan brokoli terlihat matang.
5. Angkat Sajikan,

Resep Risoles Isi Rogut Ayam

Bahan kulit :

• 150gr tepung terigu protein rendah
• 350ml susu cair /susu bubuk yang dicairkan
• 1 butir telur
• 1 sendok makan margarin dicairkan
• sejumput garam

Cara membuat kulit :

• Dalam wadah, masukan terigu, kemudian susu, sedikit demi sedikit hingga adonan tidak ada yang menggumpal.
• Masukan telur dan margarin yang sudah dicairkan, tambahkan sedikit garam, aduk rata, pastikan kembali jangan sampai ada yang menggumpal.
• Kemudian dadar adonan di teflon dengan api kecil ( gunakan sendok sayur kecil untuk menuang adonan ),jangan sampai gosong. Ulangi sampai adonan habis.

Bahan Rogut Ayam :

• 250gr dada ayam, rebus, suir, airnya dibuat kaldu 
• 125gr wortel cincang
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 buah bawang bombay, cincang
• garam, gula, lada,oregano secukupnya
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat Ragout Ayam :

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukan terigu, aduk sampai menggumpal.
• Masukan air kaldu sedikit demi sedikit sampai licin.
• Masukan ayam suir dan wortel cincang, tambahkan garam, gula, lada dan oregano secukupnya, icipi. Angkat sisihkan.

Cara membuat Risoles isi Ragout Ayam :

• Ambil adonan kulit, isi dengan ragout ayam yang sudah dingin tadi.
• Celup kedalam telur yang sudah di kocok lepas, gulingkan kedalam tepung panir.
• Masukan kedalam lemari es sekitar 30 menit, agar bila digoreng nanti lebih renyah.
• Goreng kedalam minyak panas hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos sambal botolan ataupun mayonais. 

Resep Potato Chesse Ball

Bahan :

1.  250gr kentang
2. 3 sendok teh tepung terigu
3. 1 sendok teh penyedap
4. 1/2 sendok teh lada bubuk
5. 1 butir kuning telur
6. 1 butir putih telur untuk pelapis
7. 100gr keju mozzarela / quick melt
8. Tepung panir untuk pelapis secukupnya 

Cara Memasak :

1. Potong kentang, goreng jangan sampai kering, haluskan.
2. Masukan terigu, penyedap, lada bubuk kedalam kentang yang sudah dihaluskan tadi.
3. Ambil plastik, ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan.
4. Isi tengah adonan tadi dengan potongan keju.
5. Balurkan bulatan ketang tadi dengan putih telur kemudian tepung panir, ulangi sampai adonan habis.
6. Masukan dalam lemari es selama  1 jam agar adonan set.
7. Goreng sampai kuning keemasan. Selamat menikmati